Шукати в цьому блозі

субота, 10 листопада 2012 р.

Олія

     Я звик бачити і використовувати звичну для українців соняшникову олію. Ну ще в останній час з'явилася кукурудзяна олія. Була ще оливкова, але на ній як би не прийнято смажити яйця. В Квебеку також є соняшникова олія, але більш популярною та дешевшою є рослинна олія та олія з каноли, це такий канадський спеціальний олійний рапс. Ще також на полицях можна побачити арахісову олію, та оливкову.







     В олії з каноли є певний присмак, але не різкий. В рослинній олії присутній специфічний запах, але на смак він не відчувається.

     Нижче наведені звичайні, неакційні, ціни на трилітрові пляшки олії фірми Sans Nome / No Name в супермаркеті Maxi. Лише на арахісову олію ціна вказана за пляшку 0,946 мл, бо більшої не знайшов:
- оливкова олія ( l'huile d'olive extra vierge) - 15,99  $;
- арахісова олія (l'huile d'arachide) - 4,79  $;
- соняшникова олія (l'huile de tournesol) - 9,29 $;
- кукурудзяна олія (l'huile de maïs) - 8,29  $;
- олія з каноли (l'huile de canola) - 6,49  $;
- рослинна олія (l'huile végétale) - 6,47  $.

2 коментарі:

  1. Тааак, а де гарбузова, з волоського горіху, конопляна, з льону, з розторопші?
    Про канолу ніколи не чув, цікаво...
    Не зовсім зрозумів склад рослинної олії - це олія з яких рослин?

    ВідповістиВидалити
    Відповіді
    1. На пляшці написано, що це знову ж таки канола та боби сої.
      Інші олії також є, але в "народних" магазинах: китайських, арабських... В російських можна купити нерафіновану соняшникову олію, бо в маркетах є тільки рафінована.

      Видалити